katk.org - КАТК - Каневской Аграрно Технологический Колледж - Официальный сайт
Расписание

Расписание звонков

1-е полугодие

1-й курс

215 216 217 218 219 220 221 222 223 224

2-й курс

205 206 207 208 209 210 211 212 213 214

3-й курс

195 196 197 198 199 200 201 202 203 204

4-й курс

183 184 185 186 187

Приемная комиссия КАТК»

Вопросы-ответы»

Взаимодействие с нашей организацией
Наши партнёры
Социальное партнерство - сотрудничество с организациями

http://www.kanevskaya.tv
Статистика

Яндекс цитирования

Главная Новости Квалификационный экзамен в группе № 144 «Организация обслуживания в общественном питании»

20 февраля в колледже прошел квалификационный экзамен в группе № 144 «Организация обслуживания в общественном питании» по ПМ.05 Выполнение работ по профессиям рабочих – это «Официант» и «Бармен», который является заключительным этапом обучения профессиональной подготовки.

Студентам было предложено, в качестве экзаменационного задания, выполнить тематическую сервировку стола, приготовить и оформить к подаче за 4 минуты коктейль, используя разные технологии (методы) приготовления. Любой напиток, особенно коктейль, должен быть приготовлен быстро, с соблюдением технологии и с определенной долей артистизма. При создании каждого «шедевра» бармену предоставляются широчайшие возможности, для того чтобы заинтересовать, заинтриговать посетителя. Так как внешний вид является определяющим фактором первого впечатления.

Коваленко Яна с гордостью преподнесла комиссия свой шедевр «Флорида» с подробным рассказом о технологии его приготовления и оформления. Савекиной Евгении удалось оригинально оформить свои напиток «Пинк Леди».

Просто по приготовлению, но яркий и эффектный коктейль «Текила Санрайз» приготовила Артемьева Екатерина.

Освежающий классический коктейль «Риг-рет» с оригинальным вкусом и оформлением приготовила Ксагорари Дарья. К выполнению своих заданий, на экзамене, студенты подошли творчески, за что получили высокие оценки комиссии.

«…Есть на земле такие люди. Они готовят "зелья", превращая порой сей процесс в сказочное представление. Они словно читают ваши мысли и знают, что именно вам нужно в данную минуту. Они лучшие собеседники и творцы хорошего настроения. Они почти волшебники, они - бармены…»

Текст: Кривцун Л.Н., преподаватель спецдисциплин

Фото: Покусаева Н.А., социальный педагог

Квалификационный экзамен в группе № 144 «Организация обслуживания в общественном питании»
 
Профилактика гриппа
Полезные ссылки
Профориентация
Антинарко
Наш опрос

Анкета получателя образовательных услуг
Анкета для студентов


Анкета для родителей


Анкета для работодателей

Результаты опроса можно посмотреть на страницах анкет

Опрос
Что для Вас учеба в нашем колледже?
 
Авторизация